生もずくのふわふわ天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生もずく １００ｇ
- 天ぷら粉 １００ｇ
- 冷水 ３０ｃｃ
- だし 少々
- 付け塩 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 もずくは包丁で切り短くしておきます。
- 2 ボールに天ぷら粉と冷水、だしを入れサックリとまぜ、もずくを混ぜ合わせます。
-
3
天ぷら油を１７０度に熱し、スプーンで取り、丸めまとめて入れていきます。
２分程揚げればできあがり。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずくの天ぷら
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