蕪の塩漬け レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 蕪 5個
- 食塩 大さじ1杯
- お好みで
- 鰹節 or 山葵漬け
作り方
-
1
蕪を葉を切り落とて皮を薄くむき縦に3等分して薄切りにする
葉は1cm位に切る
葉は柔らかそうな部分だけ選んで使って下さい -
2
①をボールに入れ、塩をふる
手の平で蕪を押しつけながら塩を馴染ませる
しんなりするまで力を込めて押し付ける
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 蕪の塩漬け
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はなまる子♪2013/12/19 16:43
こかぶの塩漬けだけで、ご飯がもりもりいただけますね（＾ｃ＾） 少しだけお醤油を落として・・さっぱりとしてとっても美味しかったです＾＾* -
cha cha cha2012/11/15 20:37
簡単で美味しいですよね♪
御馳走様でした！
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