野菜入り、かけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切って細切りにする
人参は細切りにする
玉葱は縦に薄切りにする -
2
鍋に水200ccと①の野菜、だし汁を入れて火にかける（かけ汁用）
別鍋に湯を沸かし、うどんを入れて2～3分煮る - 3 2分位沸騰させて、人参が煮えていたら、かけ汁は完成！
-
4
茹でたうどんを丼にとり、かけ汁の半量をかける
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