冬瓜と油揚げの中華煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき、種とワタを取り除いて食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 油揚げはさっと湯通しして油を抜き、４～６等分くらいに切っておきます。
-
3
鍋に水を入れてウェイパーを溶かし、冬瓜を入れます。
中火で煮立ってきたら弱火にして落としぶたをして煮込みます。 - 4 冬瓜に火が通ってきたら油揚げを入れて、さらに10分ほど煮込みます。
- 5 油揚げにも味が染みたら器に盛り、スライスしたオクラを彩りにのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 冬瓜の煮物
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yuuiruyan2019/01/06 15:32
この時期になぜか冬瓜をいただいて（笑）
中華も合いますね！
美味しかったです＾＾
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