納豆おろしサラダ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 オクラはさっとゆでて小口切り、トマトは櫛切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、大根はすり下ろしておきます。
-
2
温泉卵を作ります。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに冷水を入れて、
冷蔵庫から出しておいた卵を鍋に入れ、蓋をして15分ほど放置すれば出来上がりです。 -
3
蕎麦をゆでます。
皿にめんつゆとお酢を入れて混ぜ、ゆでて水を切った蕎麦を入れます。 -
4
蕎麦の上に、野菜、大根おろし、納豆を盛りつけ、温泉卵を上に割ってのせます。
切り海苔をかけて出来上がりです。
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