さっぱりおいしい☆豚うどん♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ゆでうどん 1玉
- ねぎ 適宜
- しゃぶしゃぶ用の豚肉 50g
- かけつゆ 250cc
- 山椒や七味 お好みで
作り方
-
1
鍋にかけつゆを入れて火にかけます。
沸いたら、豚肉を入れてしゃぶしゃぶし、色が変わったら、一旦取り出しておきます。 -
2
1に鍋にうどんを入れ、表示通り煮込みます。
時間30秒前に、ねぎと豚肉を入れ、さっと煮ます。 - 3 器に入れて召し上がれ♪
きっかけ
ダンナ君のお昼ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
しゃぶしゃぶ用のお肉なので、加熱しすぎると固くなります。 さっとしゃぶしゃぶして、一旦取り出しましょう。 七味もいいですが、山椒もなかなかいけますよ。
- レシピID:1970001594
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- さっぱりおいしい☆豚うどん♪
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