鶏と長いもの照り照り炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉（ムネでもモモでも） 1枚
- 長いも 1/2本
- きゅうり 1本
- ☆しょう油 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- 油 適量
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせておく。
鶏肉・長いもは一口大に、きゅうりは細長めの乱切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
- 3 鶏肉に焼き色がついたら、長いもを入れて炒める。
- 4 長芋が透き通ってきたら、きゅうりを加え火を通す。
- 5 ☆を加えて煮つめたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 鶏と長いもの照り焼き
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ファントムオペラ2014/03/07 21:32
胸肉でつくりました。長いもがホクホクしておいしかったです。
きゅうりがいい味だしてます。