おいしいすぎる すじこん煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
牛スジの下処理。
買ってきたら、下茹でしておきます。
酒（大１位）と生姜の薄切り３枚くらい入れた熱湯でゆでます。
１口大に切って、１回に使う分づつ冷凍しておきます。 - 2 こんにゃくを１口大にちぎり、下茹でする。大根もサイコロ状に切っておく。
-
3
圧力鍋に、１と２と調味料を入れ、圧力がかかってから約２０分煮る。
お醤油は分量より少し少なめに - 4 鍋の圧力が下がるまで放置しておき、蓋をあけて、醤油を少し足して、ひと煮立ちさせる。
- 5 器に盛り、お好みでねぎをのせて頂いて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛スジの煮込み
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
