具だくさんトマトオムライス レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
＜ソースを作る＞
玉ねぎはくし切りにし、牛肉ときのこは食べやすい大きさに切る。 -
2
バターで玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を加える。小麦粉を入れて一緒に炒める。
きのこを加えてさらに炒める。 -
3
トマトホール缶を入れて、トマトを軽くつぶしながら煮る。
しばらく煮つめ○で味付けをする。 -
4
＜ライスを作る＞
油で玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。
バターを追加し、ご飯を炒める。 - 5 バターと油を熱し、卵をいれる。３秒ほどまって全体をかき混ぜ、再度数秒待つ。
-
6
５に４のご飯を乗せて形を作る。
お皿に盛って、ソースをかけて完成。パセリを上に散らす。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- オムライス
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分量は大きめサイズが１つ作れる量です。