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基本の高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • 高野豆腐

    ３枚

  • だし汁

    ３００ｍｌ

  • 酒

    大１

  • みりん

    大１

  • 砂糖

    大１．５

  • 塩

    少々

  • 減塩醤油

    大２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本の高野豆腐の煮物
  • 100円以下

やっぱり日本人、こういう味は落ち着きます。
口に入れると、美味しいお出汁がジュワっと広がります。

作り方

  • 1

    高野豆腐を１０秒位水に付け、１枚を６等分する。

  • 2

    鍋にだし汁と調味料を入れ、火にかける。

  • 3

    煮立ってきたら、高野豆腐を入れ、１０分～１５分煮る。

きっかけ

晩御飯のおかずにも、お弁当にも。子供達も大好きです。

おいしくなるコツ

夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

レシピID: 1970000502

公開日：2011-01-29 10:01:13.0

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つくったよレポート 156件(120人)

  • 2019.10.14

    美味しくできました。

    いいね

    コメありがとうございます。おいしそうですね。

    お返事を見る

  • 2019.10.03

    美味しくできました。ありがとうございました。

    いいね

    コメありがとうございます。
    おいしそうですね♪

    お返事を見る

  • 2019.08.29

    美味しかったです(*^_^*)

    いいね

    コメありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.08.28

    だし汁に切り干し大根の戻し汁を少し加えたらまろやかな味わいになり美味しく作ることが出来ました。＼(^o^)／

    いいね

    コメありがとうございます。
    切り干し大根の戻し汁を入れるとは思いつきませんでした。今度やってみます。

    お返事を見る

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料理名
高野豆腐の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食高野豆腐お弁当おせち料理

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