あっさり豆腐しゅうまい レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・人参をみじん切りにして、電子レンジで１分３０分～２分加熱して、冷ましておく。
- 2 白菜orキャベツを千切りにしておく。
- 3 豆腐に片栗粉orパン粉を入れ、軽く混ぜておく。
- 4 ボウルに鶏ミンチ・塩コショウ・おろし生姜・調味料を入れて良く混ぜる。
- 5 ４に、３と１を入れて良く混ぜ合わせる。
- 6 ５をしゅうまいの皮で包む。
- 7 お皿に２を敷き、その上にしゅうまいをのせラップを被せ、レンジで約５分加熱する。
- 8 ポン酢であっさりと頂く。
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