さつま芋と聖護院だいこんのポタージュ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 さつま芋と聖護院だいこんの皮を剥き、茹でやすい大きさに切って、やわらかく茹でる。
- 2 １と茹で汁少々をフードプロセッサーに入れて、20～30秒かける。
- 3 ２を鍋に戻し、コンソメキューブ、生クリーム、牛乳を加えて、煮立たないように煮る。胡椒と塩で味を整える。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- さつま芋のポタージュ
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