鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ブナシメジは割いておく、油揚げは１ｃｍ幅にカット、オクラは輪切りにする
- 2 かまぼこは3等分に切る
- 3 小松菜は３ｃｍ幅のざく切りにする
- 4 鍋にお湯を沸かし、小松菜を入れて30秒ほど茹でたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞る
- 5 土鍋に●めんつゆの材料を入れ沸騰したら中火にしてうどん、１,2,4を入れうどんのパッケージの表記に従って茹でる
- 6 うどんが柔らかくなったら、卵を入れ蓋をして、白身に火が通ったら完成！
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