白滝とレンコンの煮物 レシピ・作り方
![白滝とレンコンの煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5a76994bf0d57c7e4af064af10c6ea96f89446e2.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ひじきは、水で20分つけて戻しておきます
- 2 さつま揚げ、レンコン、人参を食べやすいサイズに切ります
- 3 白滝は、水で洗い5センチくらに切り食べやすくします
- 4 鍋を中火にごま油をひき、人参、レンコンから炒めます
- 5 人参がしんなりしたら、●の調味料とさつま揚げ、白滝、ひじきを加え蓋をし弱火で10分煮込みます
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6
さつま揚げがふんわりします。
火を止めて、余熱5分置いたら出来上がり
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