大根とひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 ２０ｃｍ
- ひき肉（合挽または豚ひき肉） ２００ｇ
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- しょうがすりおろし又はチューブ 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- 和風顆粒だし 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 水溶き片栗粉（水・片栗粉） 各大さじ１
作り方
- 1 大根の皮をむいて食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に水と調味料を合わせ大根とひき肉、おろし生姜を入れ落とし蓋をして中火で煮る。途中であくを取る。
- 3 20分程煮込んで煮汁が減ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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らつき2023/02/08 19:25
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです！
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