鶏照り レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- カンタン酢 カップ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 熱したフライパンに油を敷いて、鶏胸肉の皮目を下にして中火できつね色になるまで焼く
- 2 上下をひっくり返して蓋をして1分焼く
- 3 余計な油をキッチンペーパーで拭き、カンタン酢を加え強火の中火にし、煮たったら5分程煮る
- 4 煮汁にとろみが出てきたら弱火にして2.3回ひっくり返し、煮汁がきつね色になるまで煮詰める
- 5 お好みの大きさにカットし、フライパンに残ったタレをかける
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