豚肉と小松菜と卵炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉（こまぎれ又はバラ） 200ｇ
- ごま油 小さじ3
- 小松菜 １袋
- 卵 ２個
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１
作り方
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1
小松菜、豚肉を一口大に切る。
卵はボウルに割って混ぜておく。 - 2 小松菜を耐熱容器に入れ６００ｗの電子レンジで1分加熱する
- 3 ごま油小さじ2で卵を炒め、別の皿にとっておく。
- 4 フライパンを熱しごま油小さじ1で豚肉を炒め火が通ったら２の小松菜、３の卵を入れて、更に炒める。
- 5 合わせておいた調味料を入れ味をなじませる。
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あいづま2023/02/01 19:50
わたしはいつも小松菜と豚肉だけど、もう少しボリュームがあるといいなと思い、このレシピで助かりました♪ありがとうございました♡
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