幼児食　こうや豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りします
2. 2 豆腐は、ペーパータオルに包んで電子レンジに2分かけて水分を飛ばします
3. 3 ボールにひき肉、玉ネギ、人参、豆腐をいれたら塩コショウをしてこねます
4. 4 こうや豆腐のすりおろしを３回くらいに分けてこねていきます。
   このとに、まとまりやすければ形をつくり足りなければパン粉を代用してもok
5. 5 フライパンを中火にし温まったらオリーブオイルをひきハンバーグを焼きます
6. 6 焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして弱火にし5分おきます
7. 7 火を止めて余熱で蒸し焼きにします
8. 8 あら熱がとれたらラップで小分けし冷凍します
   1週間を目安に食べ切りましょう