失敗なし!もっちもちの、かぼちゃもち♪ レシピ・作り方

失敗なし!もっちもちの、かぼちゃもち♪
  • 約30分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
もちもちと美味しい、かぼちゃもちで、おやつにも、おかずにも大人気です(^^)

材料(7〜8人分)

  • かぼちゃ 750〜800g
  • かぼちゃがひたひたになるくらい
  • 塩(茹で用) ひとつまみ
  • ★片栗粉 大さじ10
  • ★牛乳 大さじ5
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○料理酒 大さじ3
  • ○みりん 大さじ3
  • バター 50g

作り方

  1. 1 カボチャを一口大に切り、鍋に入れ、水をひたひたになるくらいに入れ、塩を入れて茹でる。柔らかくなったら水を捨てて、つぶす。これに★を入れてよく混ぜる、
  2. 2 温めたフライパンにバターをひいて、まるく形を作った1を入れて焼く。
  3. 3 片面に焦げ目がついたら、裏返して蓋をして、蒸し焼きにする。
  4. 4 両面やけたら、○を入れて全体にからめて完成♪

きっかけ

実家で収穫したかぼちゃがたくさんあったので作りました(^^)

おいしくなるコツ

かぼちゃの皮も栄養があり、緑色も綺麗なので、一緒に茹でてつぶして作ると美味しいです(^^)

  • レシピID:1960017397
  • 公開日:2022/10/23
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カテゴリ
かぼちゃお餅しょうゆ牛乳・乳飲料片栗粉
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つくったよレポート(3件)

  • ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    2023/10/09 23:35
    失敗なし!もっちもちの、かぼちゃもち♪
    おいしかったです!
  • まさりんご
    まさりんご
    2023/02/25 00:07
    失敗なし!もっちもちの、かぼちゃもち♪
    今回はかぼちゃ消費でしたが、これからは消費じゃなくても作りたいくらい美味しかったです。レシピありがとうございます。
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2022/11/21 08:10
    失敗なし!もっちもちの、かぼちゃもち♪
    モチモチでした♡
    ごちそうさまでした。
    また、作らせてください!

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