絶品！かぼちゃと白玉のおしるこ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ 6切れ
- 水（かぼちゃ茹で用） かぼちゃがひたひたになるくらい
- 塩 ひとつまみ
- 白玉 1本
- 水（白玉用） 大さじ3
- 小豆の缶詰（砂糖入り） 1缶
- 水（小豆用） カップ2杯
作り方
-
1
今回使うのは、この円柱状の白玉もち
-
2
1を1cmくらいの輪切りにする。
-
3
お皿に並べて水を大さじ3杯ふりかけ電子レンジ、600wで1〜2分加熱する。（様子を見ながら柔らかくなるまで）
-
4
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたに入れ、塩を振り、蓋を少し開けて蒸し茹でする。
-
5
小豆（砂糖入り）を鍋に入れて、水をカップ2杯入れて、弱火でコトコト煮詰める。
-
6
5に、3の白玉を入れて1分ほど温める。
-
7
器にかぼちゃをのせ、6をかけたら完成♪
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