晩酌のおともに大人のじゃがバター レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ジャガイモはよく洗って皮ごとキッチンペーパーに包む
十文字に切り込みを入れておくと良い - 2 キッチンペーパーで包んだら水で濡らす
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3
包み終わりを下にしてボールに入れ
ふわっとラップをかけ
500w5分レンジでチン
⚠️まるごとレンチンする時は破裂する可能性もあり危険なので様子を見ながら加熱してください -
4
レンジから取り出して
爪楊枝さしてすーっと
通ればOK
まだ固いようなら1分追加でレンジでチン -
5
ジャガイモを好みの大きさに切る
皮ごと食べます! -
6
市販の塩辛をのせて
バターものせる
ブラックペッパーとパセリはお好みでどうぞ。
きっかけ
こんな食べ方があるよと誰かに聞いたよーな、、、
おいしくなるコツ
熱々でバターがとろけていく感じが美味しいです。 塩辛の塩分が気になる場合は無塩バターがおすすめです。 発酵バターを使うと香りがいいです。
- レシピID:1960014821
- 公開日:2021/08/21
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- カテゴリ
- じゃがいも電子レンジで作るじゃがバター
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