豚とキクラゲとつるむらさきのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は3センチ長さに切って片栗粉と胡椒を混ぜ込む。
☆を合わせておく。
つるむらさきは、茎と葉を分けて3センチ長さに切る。
-
2
フライパンを温め、油の半量を入れる。塩を入れる。
つるむらさきの茎を入れて強火で30秒くらい炒めてから葉も加えて火が通ったら皿に取りおく。
-
3
残りの油をフライパンに入れて中火で豚肉とキクラゲを入れて、火が通るまで炒める。
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4
つるむらさきと☆の合わせ調味料を入れて、混ざったら火からおろして皿に盛り付け、糸唐辛子を飾る。
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Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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