誰でもできる！激ウマ、海老レタスチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
温めたフライパンにサラダ油をひく。中火強で、溶き卵をふわっと、サッと炒め、器に移す。
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2
レタスを洗って、一口大に手でちぎり、ザルにあげて水を切っておく。エビは解凍し、料理酒と塩を入れて軽く揉み込んでおく。
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3
1のフライパンに、ごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
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4
にんにくの香りがでてきたら、2のエビの水分をふきとってから、入れて、焼く。
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5
えびに火が通ったら、ご飯と1の卵、★を入れて炒める。だいたい炒めたら、しょうゆをぐるっと鍋はだから一回り入れて炒める。
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6
最後に、レタスを入れてサッと炒める。茶碗などに入れて、ドーム状にお皿に盛り付けたら完成♪
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