茄子、ブロッコリーのから揚げ!ゆりさん レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
-
1
なすは乱切りにし、Ḡ
パックに入れ白だしを入れ揉む。
ブロッコリーも小房にして同様に白だしを入れて揉む -
2
フライパンに油23 CM を入れて中強火で点火。
1に片栗粉を、たっぷりつけて揚げ焼きにする - 3 片栗粉が剥がれやすいので触らない。
- 4 揚げたてを召し上がってください。レモンポン酢塩コショウがオススメですよ~
きっかけ
何日か前にブロッコリーの唐揚げを見ました。凄く美味しそうでした~茄子が一本あったので油の大好きな茄子も揚げてみたら、これがバカウマでした~ぜひ旦那様に作ってあげてください
おいしくなるコツ
片栗粉が剥がれやすいのでなるべく触らない。 召し上がる人の姿を見てからあげ始める。すぐに食べるとサクサクです。めちゃうま。
- レシピID:1960013445
- 公開日:2021/04/07
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サクサク、ゴクンえー旨ーです。旦那様に仕事帰られたら、顔を見てから揚げる。