あっさり出汁効き！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウ、にんじんを千切りにする。
- 2 鍋にゴボウ、人参、水、白だし（私はにんべん白だしゴールドを使用しています）、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、中火にかける。
-
3
蓋を少しずらして沸騰したら20〜25分。
煮汁が減り牛蒡が柔らかくなればOK。
完成！
お好みで白胡麻をふっても美味しい！
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ママ・テルガサキ
メシマズ嫁が試行錯誤しながら上手くいった！と思うレシピをメモするつもりで公開しています。
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