たっぷり味噌ささみとブロッコリーおかずサラダ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鍋に水をいれ火にかける。沸騰したら食べやすいサイズに切ったブロッコリーをいれ茹でる。
茹ったらブロッコリーの水をきり皿にもる。プチトマトをブロッコリーの脇に添える。
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2
ブロッコリーの茹で汁の中にささみを入れ茹でる。
茹ったら火をとめささみを冷水でしめて、手でさき、ボウルに入れる。
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3
ボウルに合わせ麹味噌と七味唐辛子、ポン酢をいれ味噌のダマがなくなるまでよく混ぜる。
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4
手順3を手順1の皿のブロッコリーの上にのせる。
袋にはいったままハンマーや包丁のエの部分で坂角のゆかりを粉々にする。
ゆかりをトッピングして完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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脂質をあまり摂りたくないため脂質カットを意識して、でも満足感あるように作りました