ふわふわ卵の二色丼 レシピ・作り方

ふわふわ卵の二色丼
  • 約10分
  • 300円前後
miikota
miikota
ふわふわ卵としっかり味のついたそぼろ丼でご飯が進みます♪

材料(2人分)

  • ご飯 どんぶり2杯
  • サラダ油 大1/2
  • 【肉そぼろ】
  • 合挽き肉 150g
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 大1/2
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆にんにくチューブ 小1/2
  • 【卵そぼろ】
  • 2個
  • みりん 大1
  • マヨネーズ 大1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 卵そぼろの材料を合わせます。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、1を入れます。かき混ぜながら炒め、そぼろ状になり、火が通ったら取り出します。
  3. 3 同じフライパンに合挽き肉と☆を入れ炒めます。汁気がなくなるまで煮詰めます。
  4. 4 器にご飯を盛り、卵そぼろと肉そぼろをのせて完成です。

きっかけ

時間がない時の夕飯によく作っています。

おいしくなるコツ

卵は火にかけたら外から内にかき混ぜてください。

  • レシピID:1960011802
  • 公開日:2021/07/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼豚ひき肉牛ひき肉玉子丼炒り卵
関連キーワード
時短 節約 二色丼 そぼろ丼
料理名
ふわふわ卵の二色丼
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2024/02/13 13:04
    ふわふわ卵の二色丼
    ふわふわ卵で美味しかったです!子どもたちもモリモリ食べました(^o^)
  • ゆりこ(゚ω゚)
    ゆりこ(゚ω゚)
    2023/12/02 22:13
    ふわふわ卵の二色丼
    参考にさせていただきました!ありがとうございます(*´ω`*)
  • 織り姫0215
    織り姫0215
    2023/07/26 21:42
    ふわふわ卵の二色丼
    マヨネーズ入りの卵は初体験、ふわふわ卵になりびっくり。かにかまと胡瓜とわかめの酢の物を添えました。夏バテ気味の家族も完食。ごちそうさまでした。また作ります。
  • ゆず猫
    ゆず猫
    2023/03/13 15:26
    ふわふわ卵の二色丼
    ご飯食べる前なのでフライパンのままですが味見したらメチャ美味しかった

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る