パパッと作れて、絶品!カスタードクリーム♪ レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
- 1 ボールに黄身と砂糖を入れて、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
- 2 小麦粉をサッと混ぜる。バニラエッセンスを振りかけ、混ぜる。
- 3 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
- 4 2に少しずつ流し入れて混ぜる。(一気に入れると、黄身がかたまります。)
- 5 鍋に4を移し、火にかけて、休みなく混ぜる。
- 6 まったりしてきたら完成♪
きっかけ
娘が、パンにカスタードクリームを塗りたいと言ったので、作ってみました(^^)
おいしくなるコツ
混ぜることが多いので腕が疲れますが、思ったより簡単にできます!とにかく固まるまで混ぜることです!(^^)
- レシピID:1960011457
- 公開日:2020/08/27
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