鶏つくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは荒みじんに切る。
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2
にんじんは細かくみじん切り。
-
3
鶏ひき肉と玉ねぎ、にんじんに片栗粉、酒、塩コショウを加え、粘りがでるまでよく混ぜる。
-
4
フライパンで油を熱し、お好みの大きさに丸めたつくねを焼く。
中火で両面に焼き色をつけたら、弱火で蓋をしてしっかり火を通す。 -
5
火が通ったら、みりん、しょうゆを加え、照りがつくまで煮詰めて完成♪
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