⭐今夜のおつまみ-「よだれ豚ミミ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料はこんな感じです。
キュウリはまな板の上で手のひらで押し潰して割り、包丁で切ります。
豚ミミは茹でてから食べやすい大きさに切ります。
ザーサイは5mm幅位に切ります。
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2
材料の「-」がついているものを全て混ぜて合わせ調味料を作ります。
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3
キュウリとザーサイを混ぜて皿に乗せてから、その上に豚ミミをのせます。
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4
盛り付けたら合わせた調味料をかけて、砕いたピーナツをのせたら完成です。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
そこで食べたチャーハンって、
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そんな決して高級じゃ無いけど、
色々と美味しかったものを思い出しながら、
フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと
家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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