⭐今夜の定食-「豚耳と厚揚げの黒酢冷菜」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料はこんな感じです。
厚揚げと豚耳は1.5cm位のさいの目切りにします。
ピーマンと玉ねぎは薄切りにします。
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2
豚耳は私は生を買ったので、12-3分さいの目に切る前に煮ました。
火が通ったらさいの目切りにしてコショウをまぶしておきます。
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3
さいの目切りにした厚揚げを油通しします。
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4
材料の項目で、+がついてるものを
全て合わせておきます。
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5
厚揚げがあがったら、具材と全部をよくあえて皿に盛り、
白ごまかけて完成です。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
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家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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