筍と牛肉の炒めものレシピ・作り方

Name: 筍と牛肉の炒めもの
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ごま油(炒め用サラダ油でも) 大さじ1; 筍(アク抜き水茹でしたもの) 100ｇ; 牛肉 180ｇ; 〇砂糖 大さじ1; 〇醤油 大さじ1; 〇みりん 大さじ1; 〇酒 大さじ1; 〇水 30cc; 〇味覇 小さじ1; ネギ 1/2

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約10分
300円前後

萌吉

ご飯に合うおかず^-^

材料（3人分）

ごま油(炒め用サラダ油でも): 大さじ1

筍(アク抜き水茹でしたもの): 100ｇ

牛肉: 180ｇ

〇砂糖: 大さじ1

〇醤油: 大さじ1

〇みりん: 大さじ1

〇酒: 大さじ1

〇水: 30cc

〇味覇: 小さじ1

ネギ: 1/2

作り方

1

〇の調味料をよく溶いておきます。
2

フライパンにごま油をしき、筍、牛肉を炒めます。
3

牛肉に火が通ったら①を絡ませて出来上がりです。
切ったネギを散らしてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ただ炒めるだけなのでコツ…は…。筍の切り方や薬味のネギはお好みで^-^

きっかけ

筍を頂いたので^-^

公開日：2020/04/19

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。