水漬けマカロニ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マカロニ(早ゆででないもの、写真参照) 100ｇ
- 水 マカロニが浸かる量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
使ったマカロニはこちら。
早ゆでのものは水漬けパスタ同様向いていません。
-
2
冷蔵庫で2時間以上塩を溶かした水につけておきます。(1日漬けても変わりませんでした)
-
3
漬けた後がこちら。
白っぽくなり、水分をすっているのが分かります？
-
4
使う時はフライパン等で1分位茹でたらすぐに使えます。
-
5
今回アラビアータに使用しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技マカロニ・ペンネ
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
okirakudes2024/09/05 11:52
初めて作ってみました。調理はこれからやってみます。 -
ぬりあ2021/12/12 21:12
モチモチでびっくり！ありがとうございます。 -
ビッグさん2020/05/20 05:29
事件です！ 可愛いリボン型のパスタを使って実験したら、浸け水がピンクになってた‼ｷﾞｮｷﾞｮッ(*_*)
今まで使ってて気付かなかった 何で着色してるか調べよ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
