蓮根でカサ増しもちシャキハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
写真のサイズの蓮根を2本つかいます。一本はすりおろし、もう一本は茹でた後、写真のように粗めの微塵切りにします。
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2
ボウルに牛豚合挽き肉、皮をむき微塵切りにした玉ねぎ、微塵切りにした生姜、片栗粉、塩胡椒、工程1を入れ手でよくこねます。
平なハンバーグ型に形をつくります。
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3
熱したフライパンにハンバーグ形にした工程2を入れ
表面に焼き色がついたら中火から弱火にし、焼く。
焼いている間に皿に☆の材料を混ぜてレンジで1〜2分チンして、ベビーリーフをいれる。
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4
工程3の皿に焼けたハンバーグをのせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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和テイストな、トマトソースハンバーグです。
安価でできる節約レシピです。