塩豚バラ肉と煮卵サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 塩豚(ID:1970016567) 10cm幅位
- 煮卵(ID:1960009763) 2個
- ネギの青い部分 1本分
- 生姜(0.5mmにスライス) 4枚
- 水(手順②参照) 700cc
- 塩(手順②参照) 15ｇ
- レタス 4枚
- ラディッシュ 1個
作り方
- 1 電気圧力鍋に塩豚、ネギの青い部分、生姜を入れて、水と塩も入れ、15分にセットして加圧します(途中で加圧に変わります)
- 2 この時入れる水で豚バラブロックが浸からないようであれば、水と塩の比率を変えずに調整してください。
- 3 圧が下がったら取り出してキッチンペーパー等で水分をとり、冷めてから食べやすい大きさに切ります。
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4
お皿にレタスをちぎって入れ、③の豚肉(ハムのような感じになっています)、煮卵、ラディッシュを添えて出来上がりです。
お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
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- お肉を使ったサラダ
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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