舞茸と大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 水 700ml
- 日高昆布 一切れ
- 合わせ味噌 大さじ3
- いわし粉 小さじ1/4
- 舞茸 1袋
- 大根 一切れ（5センチ幅一切れ）
- リングネギ 一食につきひとつまみ
作り方
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1
鍋に水と日高昆布といわし粉を入れ蓋をして火にかける。
-
2
大根の皮をむき一口大に切り、行程1に入れる。舞茸をほぐし入れ煮る。
-
3
行程2を5〜10分ほど煮て一旦火をとめ、おたまに合わせ味噌を入れ溶かし入れ、再度沸騰させて器にもりリングネギをかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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塩じゃけ88232020/03/26 10:29
美味しくいただきました。ごちそう様です。
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