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めんつゆで照り焼きチキン!ささみで節約‼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 鶏ささみ

    6本(380g)

  • 生姜

    1片

  • ●酒

    大さじ2

  • ●みりん

    大さじ2

  • ●八方だし(めんつゆ)

    大さじ1,1/2

  • ●砂糖

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 塩・コショウ

    少々

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで照り焼きチキン!ささみで節約‼
  • 300円前後

鶏ささみはあっさりしているので、生姜をきかせました!

作り方

  • 1

    ささみは筋を取り、薄めのそぎ切りにして塩コショウを軽くふり、片栗粉をまぶします。
    生姜は薄くスライスします。

  • 2

    熱したフライパンに油をひき生姜を入れ香りを出します。

  • 3

    ささみを入れ、弱めの中火で蓋ををして3分。
    焦げ目が付いたら裏にして蓋をして2分。

  • 4

    蓋を取り●調味料を加え、強火で煮詰めて完成です。
    ※ささみにしっかり火を通してください。

きっかけ

子供に照り焼きが食べたい!と言われたけど、家にささみしかなかったので…

おいしくなるコツ

ささみは薄めのそぎ切りにし、火を通りやすくします。炒めすぎるとパサパサになるので注意してください。

レシピID: 1960007062

公開日:2019.02.11

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関連情報

料理名
照り焼きチキン!ささみで節約‼
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏ささみ節約時短

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