ホットケーキミックスで鬼饅頭風パンケーキ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- さつまいも 5センチ幅輪切り1つ
- ホットケーキミックス 20g
- ヨーグルト 大さじ3
- 麹甘酒 大さじ1
- ハチミツ 大さじ1
- シナモン(なくてもOK) ひとふり
作り方
- 1 さつまいもを洗い、写真のように小さめの角切りにしてゆでる。
-
2
大さじ3ほどの分量が余ったヨーグルトの容器にホットケーキミックスと、麹甘酒をいれかき混ぜる。
茹であがった行程1のさつまいもを入れる。 -
3
耐熱皿にクッキングシートをしき、行程2を大さじスプーンですくいながら写真のように並べる。
シナモンをふり、レンジで5〜6分チンする。
ハチミツをかけ完成!
きっかけ
少しだけあまったヨーグルトを使いたかったので。 洗い物を減らしたかったのでヨーグルト容器を活用できないかと思いつくりました。
- レシピID:1960006791
- 公開日:2018/10/11
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