混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡ レシピ・作り方

混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
  • 約15分
  • 500円前後
ひかりママ*
ひかりママ*
濃厚ヨーグルトケーキ♪18cm丸型いっぱいにできる量ですが、2人でペロリと食べちゃいました♡

写真サイズなら8カット分くらいです♪多い時は半量で♪

材料(4〜8人人分)

作り方

  1. 1 型にラップを敷いておく。

    牛乳をチンして温め、砂糖とゼラチンを入れて溶かす。
  2. 2 ヨーグルトにレモン汁を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    生クリームは8分立てにする。
  3. 3 牛乳液にヨーグルトを少しずつ入れ、温度を下げながら泡立て器でよく混ぜる。
  4. 4 ゴムベラに持ち替え、泡立てた生クリームをヨーグルトのボールに何回かに分けて加え、サックリ混ぜる。
  5. 5 型に流し入れ、上からぴっちりラップを被せる。

    冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

きっかけ

生クリームとヨーグルトの期限がギリギリ!使い切りで何かスイーツ作りたくて♪

おいしくなるコツ

ヨーグルトは酸味の少ない物を選ぶとクリーミーな仕上がりになります♪ちなみにビヒダス脂肪0を使っています。生クリームは植物性でもok

  • レシピID:1080007157
  • 公開日:2014/01/18
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子簡単お菓子簡単おもてなし料理
料理名
混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
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つくったよレポート(53件)

  • momoチャン
    momoチャン
    2021/06/16 21:13
    混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
    砂糖をパルスイートに変更してヘルシーに頂きました。簡単で美味しかったです。ありがとうございました
  • 手作り大好きずぼらママ
    手作り大好きずぼらママ
    2021/05/31 16:38
    混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
    泡立てが足りなかったのか、濃厚なヨーグルトプリンという感じになりましたが、とてもおいしかったです。
  • ヤスのり子
    ヤスのり子
    2021/04/26 21:13
    混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
    プルプル濃厚、こんなに簡単にチーズケーキが作れるなんて❣️とってもとても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます♪
  • 和7806
    和7806
    2021/04/15 07:14
    混ぜるだけ!プルプルふわふわヨーグルトケーキ♡
    エンゼルケーキ型入れて余った分タッパーで作りました。ケーキ型は撮る前に食べられたので。お豆腐みたいですが(^_^;)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.08.26 15:55

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月30日(土)のPickupレシピコーナーに、りえ5040さんと
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