大根おろしでさっぱり食べる炒り卵 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、石づきをとったしめじを焼く。
器に卵を割り入れ、★の材料をいれ、よくかきまぜてフライパンに回し入れる。 -
2
器にベビーリーフをしく。
大根の皮をむきすりおろす。
行程1が写真のようになったらベビーリーフの上に盛る。
大根おろしをかけ、醤油をかけて完成!
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歯が悪い人や、胃腸の調子が悪い時にもさっぱり食べられる和テイストの炒り卵です。