ツルムラサキと豚肉の塩レモン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも切り落とし 150g
- ツルムラサキ 1袋
- 塩レモンピール 小さじ1/3
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 黒胡椒 ふた振り
- 野菜の煮汁（ダシ汁） オタマ1杯分
作り方
-
1
ツルムラサキを洗い、食べやすいサイズに切ります。
-
2
フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉を入れ、黒胡椒をふり、炒めます。
塩レモンピールを細かく切り入れます。
-
3
豚肉の表面の色が変わったら行程1を入れます。
少し炒め、野菜の煮汁を回し入れます。なければ、ダシ汁でOK
葉っぱがしんなりしてきたら完成です。
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- 簡単豚肉料理
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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