簡単だけど、本格的！野菜たっぷりビビンバ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 温めたフライパンにサラダ油をひいて、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒める。合挽き肉と塩コショウを加え軽く炒めて、合挽きそぼろの完成。皿に取り、置いておく。
- 2 ★を全て合わせ、よく混ぜ合わせ、置いておく。
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3
温めたフライパンにサラダ油をひいて、食べやすく切った人参、えのき、1のそぼろを加えて3分ほど炒める。
-
4
3に、食べやすく切った小松菜とニラも加えてさっと炒める。そこに2で作ったタレを加えて混ぜる。ここで、豆板醤を入れない場合は、取り分け、入れる場合はそのまま好みの量を入れる。
-
5
丼にご飯をもり、4をのせる。真ん中にくぼみを作り、卵の黄身だけを入れたら完成♪
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ますとぅーだ2019/10/16 14:10
親子それぞれ辛さをわけられるのが良かったです(^^)
おとなはさらにキムチも足してみました！
簡単で美味しかったです(^^)
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