筍となめことえのきとオクラのネバネバ中華おかず♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 オクラはヘタとガクを取り除き、斜めにカットする。深めのフライパンに油を敷き、鶏胸肉のひき肉をほぐしながら炒める。
- 2 １になめこ、えのき、オクラ、たけのこと椎茸、酒大さじ１、砂糖を入れ炒める。オクラの色が鮮やかになり、火が通ったら醤油、酒大さじ１、オイスターソースを入れ水気がなくなれば出来上がり♪
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3
※たけのこと椎茸は作りおきのものを使用。
あらかじめ、醤油１・酒１・みりん１・砂糖１の割合で味付けし、冷凍保存。
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