簡単！絶品！アスパラの味噌漬け♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- アスパラの茎 30本分くらい
- 水 鍋にたっぷり
- 塩 ひとつまみ
- だし入り味噌 大さじ1
- 一味 ３振りくらい
作り方
-
1
アスパラの下の方の硬い部分を捨てずに取っておく。
-
2
包丁で、きれいに皮をむく。
-
3
鍋に水と塩を入れて、沸騰したら、2を入れる。再度沸騰して、1分くらいで火からおろし、ザルにあける。
-
4
3が冷めたら、ジップロックにいれ、味噌と一味も入れて、まんべんなくいきわたるように少し揉む。冷蔵庫で3〜4時間ねかせて完成♪
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- カテゴリ
- アスパラ
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- アスパラの味噌漬け♪
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