小豆のスイーツ レシピ・作り方
材料（二人から四人分）
- 小豆 缶詰め適量
- ホットケーキミックス 約１００ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 ７０～１００ｇ
- バター 少々
作り方
- 1 卵をポールに入れよくかき混ぜる。
- 2 そこに牛乳を入れだまにならないように更に良く混ぜる。
- 3 ２へホットケーキミックスを入れるて混ぜる。
- 4 そこへ小豆を適量混ぜ入れる。
- 5 生地を流しいれる器にバターを薄く塗り、そこへ生地を流しいれる。この時の器には蓋をすると焦げません。
- 6 オーブントースターで約１０分焼いて出来上がり。昔からある蒸しパンのようなふっくらした出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 小豆のパンケーキ
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簡単に小豆のパンケーキが出来て、少し古風なおやつに抜群かと。。。小正月や節分など小豆は縁起もいいです。
