採れすぎた皮硬プチトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
家庭菜園でとれるプチトマトは
皮が硬くて食べにくいので -
2
たっぷりと沸かしたお湯にいれ
湯むきします - 3 人参と玉ねぎをすりおろします
-
4
ワインビネガー・オリーブオイル・砂糖・細かくしたバジルを
あわせてよく混ぜます - 5 湯むきしたプチトマトをいれて完成。
きっかけ
友だちの家で食べたのが美味しかったので レシピを聞きました。いまや我が家の夏の定番です。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして召し上がってください。 寿司酢でも美味しくできあがります。
- レシピID:1960003607
- 公開日:2012/07/31
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトのサラダ
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