塩麹でやわらかチキンソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
胸肉1枚につき、塩麹大1をまんべんなくまぶし、ラップに包んで1日置く。
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2
１をそぎ切りにして小麦粉をまぶす。
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3
バターと油を熱して２を焼く。
野菜を添えて盛り付ける。
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- 料理名
- チキンソテー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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安い胸肉でもおいしく食べられます。