簡単で低カロリー！豆腐ココアケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 オーブンを１６０℃に設定。パウンド型（20cm x 11cm）の内側にキャノーラ油（分量外）を軽く塗っておく。
-
2
薄力粉、ココア、ベーキング・パウダー、重層と塩をふるっておく。
※シナモンを入れる場合は一緒にふるう。 - 3 ボールに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でよくつぶす。（ここで完全になめらかにする必要はありません）
- 4 グラニュー糖を加えてよく混ぜる。次にキャノーラ油を加えてよく混ぜる。次にはちみつを加えてよく混ぜる。
- 5 卵を一個入れてよく混ぜる。2個目の卵を入れてよく混ぜる。
-
6
②でふるっておいた粉類を一度に加えてよく混ぜる。
※チョコレート・チップを入れる場合は、ふるった粉類に混ぜてから加える。 - 7 生地をパウンド型に流し込んで表面を平らにならす。
-
8
160℃のオーブンに入れて40分～５０分焼く。
竹串をケーキの真中に指して生地が付いてこなかったら出来上がり。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
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- 簡単ケーキ
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