舞茸とジャガイモの豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
豚肉に火が通り、白くなったら醤油を入れて更に１分炒めてから更に取る。 - 2 １に細切りにしたジャガイモを入れて２，３分炒める。
- 3 ２にたまねぎ、舞茸を入れて全体を混ぜてフタをして５，６分蒸し焼きにする。
- 4 ３に豚肉をもどし、塩コショウをして３分ほど炒める。
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