ぜいたく 海老入り餃子 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キャベツを刻み、塩をふってもむ。
水をよく絞る。
エビの下ごしらえをして縦半分に切り、片栗粉を振る。
大葉を千切り。
ニンニクを刻む。
-
2
キャベツのボールに、挽肉、ニンニク、大葉、ごま油、しょう油を入れて粘るまでねる。
- 3 餃子の皮に２のタネとエビのしっぽを見えるようにしていれて、形を作る。
-
4
油を熱したフライパンに入れて、水を５０cc入れて蒸し焼き。
水が無くなったら油を少し入れて焼き色がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 餃子
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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たまたま入った中華屋さんで食べた事がありました。
すごく印象に残っていたのです。